大同3C

【作者】Mimi

牙口不好或是喜歡細膩口感，來碗好粥！將研磨的地瓜泥加上營養的牛奶，就是可口芳香的黃金雪花粥。❤

【關於智慧AI電鍋】

大同智慧AI電鍋是家庭主婦的好幫手，進化運用兩段式火力，聰明地自動調節大火及小火，發展出大家最常用的七種智慧模式：飯(精煮)、飯(快煮)、燉煮、煲湯、糕點、加熱(蒸煮)、湯粥，只要一指輕鬆搞定多樣化佳餚!這次Mimi使用智慧AI電鍋【湯粥模式】，採用2段式火力調節，先大火煮滾，再用小火慢熬10分鐘，最後大火收乾水分，煮出的雪花粥口感濃郁可口，老人小孩都好入口喔!

【材料】2人份/60分鐘 

1.米—1米杯
2.地瓜—1條
3.水(加入調理機)—200ml
4.水(加入米)—400ml
5.鮮乳(牛奶)—100ml
6.夏威夷豆或核桃—2顆

【作法】

1.用食物調理機將切成丁的地瓜加入200ml水，打成泥，或用刀剁成泥。

2.將米洗淨。

3.將地瓜泥倒入米中，加入400ml水，及100ml鮮乳。如果是用刀剁成泥，加水600ml，及鮮乳100ml。

4.電鍋外鍋放2米杯水，內鍋加蓋，選擇「湯粥」功能，完成後，悶10分鐘。將粥盛碗後，在表面淋少許鮮乳，再用篩子磨夏威夷豆撒在上面，即可上桌。

4.將粥盛碗後，在表面淋少許鮮乳，再用篩子磨夏威夷豆撒在上面，即可上桌。

【完成】

 【小撇步】

1.喜歡喝較稀的粥，可將水多加一些。夏威夷豆可用核桃或花生取代。

❤ 關於Mimi

從書寫星座專欄到為食譜找到新生命
在每天生活中的細微處找到不同的感動
為食材的組合換張新面孔
新鮮的味道讓心常鮮
最愛讓心情也繽紛的料理

【咪咪愛料理】
http://thisismini.pixnet.net/blog

【咪咪愛料理FB社團】
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

更多美味食譜 ►  大同電鍋好用50年

最新活動消息 ►  大同TATUNG同樂會

更多廚房家電 ►  全台大同3C門市或e同購線上購物網