大同3C

有喜愛料理的同事真好！
有大同電鍋真好！
造福了我們在「立冬」這天有這麼好喝的雞湯可以補補元氣～(呦嘻)
作法超簡單，快來看看(型男同事) 料理鬍子的獨家創意雞湯食譜吧！

帥氣奶爸主管C：湯汁香甜~連喝三碗都不油膩~涼秋大進補!~
人稱Mo姐Mo人妻：沒想到用水梨煮雞湯可以這麼好喝耶，味道清淡又不油膩，濃醇又甘甜，而且雞肉也超軟Q，
一點都不柴，讓人忍不住一碗接著一碗的喝!!
大同之花S大嬸：溫潤的湯頭，口感中帶有水梨自然甜甜的風味，中和掉雞油所帶來的油膩感，整個變得順口又好喝！雞肉肉質在完美掌控燉煮時間下，更顯軟嫩~~~~好好喝哦~~~~~

冷冷的天，免疫力下降
最適合來碗熱呼呼的...加了天然水梨的...甘甜雞湯
補充精力也溫暖身心:)

STEP 01

準備食材：
半隻雞、香菇適量、啤酒350ml、香菇調味料1茶匙、鹽2茶匙、水1500cc
過濾袋：水梨1顆、薑50g、蔥2束 

STEP 02


將水梨與薑、蔥都洗淨之後放進過濾袋中
香菇也先泡軟洗淨之後，去掉香菇梗

STEP 03

將半隻雞、過濾袋、啤酒與水放進內鍋中，外鍋1.5杯水按下開關

STOP 04

開關跳起之後繼續保溫1個鐘頭，打開鍋蓋之後依照個人口味加入鹽與香菇調味料即可上桌

T小編心得筆記：
原來要燉出一鍋雞湯這麼的簡單，連火都不用開耶，只要輕鬆準備好食材，通通放進大同電鍋裡面就完成了。
喝起來不油不膩，口感又很清爽，是水梨的功勞嗎？那下次換成別種水果又會是什麼風味呢？
試試看吧！
冷冷的天裡用一碗雞湯對最愛的家人表達關心，看著熱呼呼的雞湯冒著暖暖的煙，幸福不過如此～♥