Mo人妻來了！
在週四料理廚房好久不見的Mo人妻為我們帶來一道好吃的「搗蛋培根粥」，
試圖在微涼的季節溫暖老公的胃。
作法很簡單，只要使用隔夜飯，加入調味與配料就可以輕鬆使用大同電鍋煮出熱呼呼
的粥，不管白天當早餐，或是老公加班回家時，端上一碗，立刻大滿足！
料理的重點在於，不斷的把雞蛋、鹹蛋、皮蛋用力攪拌搗碎(笑)
主管C：猴塞利阿~有到香港享受廣東粥品的fu~不用坐飛機~這裡就有好粥!~
S大嬸：全世界蛋類百百種，就是沒想過把這三種攪和在一起。雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋的完美組合，只需要些許的調味，最後灑上蔥花，營養可口上桌囉~~~~~
T小編：不同於一般的皮蛋瘦肉粥，竟然加了(什麼!)鹹蛋，果真是很搗蛋呢！(笑) 不過真的好吃耶，再來一碗～！
不管早餐或宵夜，隨時都可以來一碗熱呼呼的粥，
料理簡便，美好的滋味卻一點都不簡單，
溫暖你的心，也滿足你的胃
STOP 01
準備食材：
白飯600g、豬絞肉40g、培根40g、雞蛋2顆、皮蛋3顆、鹹蛋1顆、排骨湯塊1個(高湯)、
鹽1/2+1/4茶匙、白胡椒1/2茶匙、蔥花適量、水1800cc
STOP 02
將白飯放入加了1800cc水的內鍋中，再將排骨湯塊、豬絞肉、培根、鹽、白胡椒也一併加入，
最後外鍋1杯水蓋上鍋蓋，按下加熱開關
STOP 03
保溫開關跳起之後，打入2顆雞蛋，充分將蛋花攪拌均勻，外鍋加入半杯水再加熱一次
STOP 04
開關跳起之後就可以將切碎的鹹蛋加入，灑上胡椒粉，攪拌均勻
STOP 05
最後裝碗，加入切碎的皮蛋，並放些蔥花就可以上桌了
T小編心得筆記：
在家想要用剩下的白飯做出類似外面賣的廣東粥其實不難
不僅可以消化掉吃不完的白飯，又可以簡單的發揮個人創意
誰說只能加雞蛋跟皮蛋呢？加點鹹蛋營造出不同風味不是也很有趣嗎？
下次家裡隔夜的飯就拿來變身成另一道美味料理吧！
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