大同3C

【作者】小曹

最近很夯的無水疊煮料理，就來用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》來做料理吧！ 
大同複合料理無水鍋有穩定加熱功能，與鍋蓋無縫密合設計，能縮短料理時間，就能品嚐食材的原汁原味與完整營養，輕鬆又方便！❤

【烹調模式】加熱

【材料】
1.蛤蜊—半斤
2.高麗菜—1/4顆
3.白玉蘿蔔—2小條
4.紅蘿蔔—1小條
5.洋蔥—半顆
6.甜豆—1小把
7.鮮香菇—6朵
8.秀珍菇—1小把

【調味料】
1.味噌—1大匙
2.醬油—1大匙
3.米酒—3大匙

【作法】

1.食材大集合。洋蔥切絲、白蘿蔔與紅蘿蔔切薄片、高麗菜撕成大塊狀備用。

2.將調味料調均勻。

3.依序將食材放入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中，先將洋蔥鋪底、接著放上高麗菜、香菇、秀珍菇、甜豆、白蘿蔔、紅蘿蔔、蛤蜊。

4.將調味料加入湯鍋中，並蓋上金屬鍋蓋。

5.點選智慧型觸控面板，選擇『加熱』模式。

6.選擇加熱模式後，火力設定為第4段。

7.時間設定為15分鐘，等提示音響起後攪拌均勻就完成了。

8.不用加水，鍋中就充滿食材的精華湯汁，非常鮮美。

【完成】

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