P1110091

 

作者:Lily/力力隨意煮

微涼的天氣,讓愛喝湯的我可以盡情享受喝湯的樂趣。
想煮排骨湯喝喝嗎?這次搭配番茄等蔬菜,讓味道清爽無負擔,但是營養滿點喔。

 

食材
豬小排 約1斤、中型番茄 3顆、中型杏鮑菇 3條、白蘿蔔 隨意、薑 2片 (以上蔬菜可隨意變換)

調味料
米酒 1大匙、鹽  適量

 

作法
1豬小排走活水後洗淨備用。
P1110077


2番茄與杏鮑菇切大塊備用。
P1110079


3將所有材料,包含薑片與米酒一起放入內鍋裡,加水蓋過材料後放入智慧AI電鍋中。
P1110084


4外鍋放一杯水,將功能選至『煮湯煮粥』功能後,再按下開始鍵燉煮。
P1110088


5聽到煮好的嗶嗶聲,開鍋加鹽調味後,即可盛盤上桌。
P1110090

 

這道排骨湯雖然看起來清淡,味道卻很濃郁。
酸酸的番茄香味搭配上清甜的排骨湯底,營養健康卻好喝無負擔。
剩下的湯料,隔餐加點白飯,再打個蛋花,就是簡單卻營養豐富的番茄排骨蛋花粥囉XD

 

 

 ♥ 關於Lily
一位愛下廚的OL。 
覺得料理是一件再幸福不過的事。 
崇尚食物的自然原味, 
不喜歡人工甘味料。 
少油少鹽也能做出美味的料理。

 

 

 

 

 加入大同TATUNG同樂會

, , , , ,
創作者介紹

大同3C

大同3C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 我有三個大同電鍋,壞了兩個
    但,不知道去哪裡維修
    請問中壢,是否有維修站?