DSC_0323_副本123

作者:Q媽/QQ廚房

有了大同超美型小電鍋真方便,不管是什麼料理,都可以輕輕鬆鬆搞定。
調過味的五花肉在電鍋裡燉煮,吸收了湯汁的菁華,把美味鎖住毫不流失。
外出的遊子們,不用等回家讓媽媽做給你們吃,自己動手做吧!

◎所需時間:60分鐘

◎食材 (4人份)
蔥段3支、大蒜1支、嫩薑片1小支、大辣椒1根、洋蔥半顆、五花肉400g

◎醬料
香菇素蠔油4大匙、米酒150cc、冰糖2大匙、紅糖3大匙、薄鹽醬油3大匙、水300cc

◎作法
1.將所有材料備妥。
DSC_0159

2.先將嫩薑片與五花肉拌炒爆香。
DSC_0161

3.再放入辣椒、大蒜段與洋蔥片拌炒數下,接著加入香菇素蠔油4大匙及其他醬料略拌炒讓其入味,
全部一起放入大同迷你小電鍋內,將蔥段鋪在最上層,蓋上鍋蓋,外鍋水約1量杯半燉煮。
燉肉 copy    

4.大約燉煮30分鐘後,將五花肉撈起塗抹些素蠔油再放入繼續燉煮直至電源跳起,香噴噴的焢五花完成囉~
DSC_0300_副本123


♥ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃的更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索找回了投入料理的快樂
我不是大廚,但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃的滿足與幸福




 
 加入大同TATUNG同樂會

文章標籤
創作者介紹

大同3C

大同3C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 香蓮
  • 3Q^~^感恩謝謝分享喔!
  • 感謝你的喜愛^^

    大同3C 於 2013/07/26 16:00 回覆

  • 崔智云
  • 哇!超簡單,而且是我的最愛。
  • 那你一定也要試試看喔!

    大同3C 於 2013/08/19 08:53 回覆

  • 菜瓜籽
  • 電鍋食譜教作,簡便又安全,感謝大同3c
  • 謝謝你的收看XD

    大同3C 於 2013/08/23 17:41 回覆

找更多相關文章與討論