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完全零失敗料理!第一次料理的新手也可以輕易上手喔!(笑)
看Q媽利用食材本身的豐富色彩,拌入米飯中一起蒸煮,兩三下美味的「鮮彩時蔬炊飯」就可以上桌囉!
使用最天然的食材,不用太多含添加物的加工食品,每一口都可以吃到食物最天然的原始美味!



作者:Q媽/QQ廚房
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Q媽利用輕巧時尚的大同小電鍋,設計了這道非常養身的時蔬炊飯,
不管是顏色還是時蔬的營養,通通藉由電鍋蒸煮,
讓白米飯吸收了!
在炊煮的過程中,時蔬的香味沿著蒸氣飄散滿屋子喔~


◎食材
有機白米1量杯、油數滴、南瓜1小塊、紅色地瓜1小塊、黃色地瓜1小塊、小黃瓜1/2條、
紅蘿蔔1/2條、紫洋蔥1小塊、白芝麻適量

◎作法
1. 將所有食材切成細丁狀
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2. 再取一量杯白米,放入鍋中以溫冷水,手指尖順時針輕輕繞洗再瀝水,反覆三次,
再將洗淨白米放入內鍋中,取約1杯水倒於內鍋,外鍋為1.2杯水
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3. 接著將所有時蔬丁放入內鍋中與白米稍拌勻,再滴入數滴油,輕輕的保持平衡將內鍋
平放於電鍋內,如果晃動而造成內鍋米飯不均勻分布,煮出來的米飯就會因為水分吸收不一而軟硬不一喔!
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4. 待電源跳起後,靜置約5~10分鐘後,漂亮繽紛的鮮彩時蔬開蓋囉!
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5. 盛飯時,可以加些白芝麻更添香氣,米飯吸收了鮮蔬的甜,整碗的營養更勝山珍海味喔!大同電鍋是全家人的健康、幸福來源,迷你精巧也能煮出美味!

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大同3C

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留言列表 (3)

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  • 桂琳
  • 太好了,我們也有用大同電鍋
  • 希望你會喜歡

    大同3C 於 2013/07/05 09:36 回覆

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  • wan luo
  • 一直都用大同電鍋料理烹調美食
  • 大同電鍋真是料理的好幫手!

    大同3C 於 2013/07/26 15:59 回覆