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最近連日的陰雨天,雖然紓解了限水的危機,不過人都快發霉了啦,(吶喊)好想曬太陽阿~
查了一下氣象預報,好久不見的太陽符號終於出現在週末的日期上,好開心吶,
大家一起來祈禱氣象預報很準確好嗎?(一起來一起來)
T小編幻想著週末要去有大片綠地的地方放空腦袋野餐,
舒服的曬太陽,翻書,吃東西......吃東西,翻書,曬太陽.......
為了這樣美好悠閒的週末,辦公室同事「料理鬍子」提出了一個超強美食提案─「雙薯沙拉口袋吐司」
很美味又方便攜帶,料理也很容易喔!
不管是早餐、輕食午餐、下午茶都好適合阿!(我也要我也要)
為了週末的野餐計畫,大家一起學起來,動手做做看吧XD


 >。STEP 01 
食材準備:
馬鈴薯300g、地瓜150g、洋蔥半顆、德國香腸2條、
沙拉100g、起司40g、酸黃瓜醬3茶匙、芥末子醬1茶匙、鹽1/4茶匙、吐司適量
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 >。STEP 02 
將馬鈴薯、地瓜放入電鍋,外鍋加一杯水蒸熟,放涼後去皮備用
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 >。STEP 03 
將洋蔥、德國香腸切丁
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 >。STEP 04 
地瓜搗成泥狀,馬鈴薯可選擇搗碎,保留些許塊狀增加口感層次的豐富,
再加入步驟3的洋蔥、香腸與沙拉、起司、酸黃瓜醬、芥末子醬、鹽
一起混合後即完成餡料
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 >。STEP 05 
將餡料夾進兩片吐司之後,利用工具(口袋吐司模型)輕鬆壓成型,
上面塗點奶油放進烤箱約一分鐘,好吃又美觀的雙薯沙拉口袋吐司就上桌啦!
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T小編食後感:
看起來料理鬍子整個過程好似很輕鬆阿,蒸個電鍋,放個烤箱,香噴噴的味道就立刻瀰漫開來...
嗯~很香,一口咬下的同時可以吃到地瓜的甜與馬鈴薯的塊狀口感,加上香腸的鹹味來平衡,讚!
而且阿,這個看似簡單的小點心其實也充滿了料理鬍子的風格,一樣加了很多各式不同的調味料,
滋味好豐富阿...一整個就是大滿足!!!
大家可以嘗試屬於自己的創意配料,說不定也有意外的驚喜口感喔!
對了~猴秋ㄟ最後特別說明,壓製成口袋吐司的模具,他是在網拍買的XD
(代替他發問)會做菜的男生是不是有大加分呢?!






 
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大同3C

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留言列表 (2)

發表留言
  • kk
  • 請問介末子醬,酸黃瓜醬,起士等沒看到要加入那裡?
  • 攪拌洋蔥、香腸與馬鈴薯、地瓜時,就可以一起加入了

    大同3C 於 2013/04/12 15:51 回覆

  • 葶葶
  • 大同真讚.我們家都用大同品牌.好用.耐用.