【作者】小曹

冷氣團南下,完全就是相聚吃火鍋的好時機,用天然蕃茄做出酸甜口感的蕃茄湯底,喝起來清爽順口,搭配豐富的火鍋料與大同複合料理無水鍋來烹煮,大家一起圍爐,幸福溫暖每一刻! ❤   

 

【材料】3 人份

1.牛番茄—3顆
2.洋蔥—1/2顆
3.蕃茄醬—80cc
4.豬肉火鍋肉片—1盒
5.玉米—1/2根
6.高麗菜—1/4顆
7.青江菜—2株
8.豆腐—1盒
9.鴻喜菇—1/2包
10.美白菇—1/2包
11.水—1200cc
12.鹽—適量
13.桂冠火鍋料(五盒裝)—各半盒
14.桂冠巧の燒—半盒

 

 

【作法】

1.食材大集合。享受吃火鍋的樂趣,當然少不了口味豐富的桂冠火鍋料,再搭配智慧控溫且多功能的『大同複合料理無水鍋』來煮火鍋,只需按一按鍵,一鍋到底就輕鬆將湯底完成,逗陣吃火鍋囉!   在地有機蔬菜箱   台灣梅花豬肉片

2.洋蔥切末、蕃茄去皮切小塊狀。 

3.點選智慧型觸控面板,選擇『加熱』模式。 《大同複合料理無水鍋》共有四種烹調模式,加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。還有5段加熱設定及8段煎烤溫度、預約及定時的功能。  熱銷大同無水鍋

4.選擇加熱模式後,選擇5段火力,溫度可達到熱炒效果。

5.鍋中放少許食用油,先將洋蔥末與蕃茄丁炒軟並炒出香氣。 

6.將炒軟的蕃茄丁與洋蔥末取出,加入蕃茄醬後打成蕃茄糊。(新鮮番茄煮出來的湯底微酸,顏色較淡。加入蕃茄醬調出色澤,讓湯色鮮紅可口) 

7.接著將番茄糊與水1200cc加入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中。 

8.點選智慧型觸控面板,選擇『湯粥』模式。 

9.按下【開始】鍵進行燉煮,同時也會發出1聲提示音,表示無水鍋已經開始進入烹煮狀態,螢幕也會同時顯示動態循環狀態。只需燉煮10分鐘再加適量鹽調味,湯底就完成囉!(天然的蕃茄湯底偏微酸,怕酸可再加一點點糖調味) 

10.可以準備吃火鍋囉!點選智慧型觸控面板,選擇『加熱』模式,將所有食材依序下鍋烹煮。 

11.選擇加熱模式後,火力設定共有5段,可依食材熟度調整火力。

 

 

【完成】

 

【大同X桂冠】逗陣吃火鍋 溫暖每一刻

◎實體展演試吃訊息-12/10-12/11 、12/17-12/18 下午時段 都可以到下列大潤發店點,試吃用無水鍋烹煮的桂冠火鍋料&湯圓唷~


◎登錄發票抽無水鍋-2016/12/7至2016/12/19,至全省大潤發單筆購買桂冠全系列商品滿299元,登錄發票號碼,就有機會抽中「大同複合料理無水鍋(TSB-3016EA),共10名」!

活動辦法請見 https://goo.gl/6xpZSc

 

, , , , ,
創作者介紹

大同3C

大同3C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客
  • 奇怪,煎烤模式下不是不能使用湯鍋嗎?鍋子上特別註明的!可以這樣用嗎?
  • 免費法律諮詢
  • 看起來很好吃~