【作者】蘿瑞娜《瑞典蘿瑞娜的幸福廚房》

這道燒排骨,承襲了我一貫偏愛有菜有肉的料理方式,若想要一菜二式,可以在蒸煮排骨的時候,上面擺個層架一起蒸了雞蛋,然後蘿蔔海帶撈起後再放入蒸好去殼的雞蛋再煮一次,盛盤時便能一盤燒排骨,一盤滷味,簡單卻又豐盛美好!❤   台灣製造不鏽鋼蒸架組

 

【材料】

1.排骨—400g
2.白蘿蔔—半條
3.海帶—四卷
4.辛香料:薑片六片、蔥一支切段、蒜頭六瓣、花椒一大匙、肉桂條一條、八角一個
5.調味料:米酒0.5米杯、香菇素蠔油0.5米杯、醬油0.5米杯、水0.5米杯、味醂0.25米杯

 

【作法】

1.將排骨用滾水汆燙至浮末出來,接著洗淨備用。

2.海帶泡軟後捲起備用。

3.白蘿蔔去皮滾刀切塊,並與其他辛香料備好。 一體成型不鏽鋼刀具

4.將大同電鍋內鍋底部鋪上辛香料,接著放入排骨、白蘿蔔跟海帶,最後倒入調味料。

5.稍微攪拌均勻,接著外鍋放2杯水,按下電源待跳起即可享用。設計款瓷盤料理百搭

 

【完成】

 

❤ 關於蘿瑞娜
喜歡看著家人
津津有味的吃著自己的料理
喜歡帶著小孩
到世界的角落探索新奇的事物
喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金

【蘿瑞娜的瑞典主婦手札】
http://lorina.pixnet.net/blog

【蘿瑞娜的幸福廚房】
https://www.facebook.com/lorinakitchen

    

更多美味食譜 ►  大同電鍋好用50年

最新活動消息 ►  大同TATUNG同樂會

更多廚房家電 ►  全台大同3C門市e同購線上購物網

 

 加入大同TATUNG同樂會

 

, , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

大同3C

大同3C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 多傳些料理食譜謝謝