【作者】Mimi♥

獅子座 –7/23-8/22


獅子座聰明有創意,學什麼都能很快上手,喜歡受到重視,天生的領袖氣質使他們常成為人們信賴的對象,他們需要強大能量來維持王者的氣場,獅子座的 身體能量在心臟與脊椎,火相星座的開運食材以紅色為主,用肉類料理搭配番茄、紅蘿蔔、枸杞或紅色調味料,選擇能夠激發熱情的口味。

用電鍋就可以一次輕鬆搞定,將白肉放在蒸盤上,滴下的肉汁讓蘆筍增添好味道,利用美味的醬汁,就能做出簡單又濃郁的料理,紅糟潤腸溫胃,色澤美又營養,端上桌就是美色。

【材料】2人份/20分鐘 
1.五花肉—300g
2.蘆筍—200g
3.紅醩醬—5大匙
4.鹽麴—1小匙
 

【作法】

1.大同星球電鍋保留了傳統電鍋的基本配件,但是在細節上有新的設計,像是銀河蒸盤方便做墊架或是鍋頂的蒸架,隔熱的矽膠墊,透明的玻璃上蓋,及防燙手的矽膠蓋柄,貼心又好用。

2.先將紅糟醬與五花肉拌勻,冷藏醃漬一晚。

3.在內鍋放入洗切好的蘆筍,倒入鹽麴,甩勻。 

4.將五花肉鋪在銀河星盤上,再將星盤架在內鍋上。

 

5.外鍋放入1米杯水,開關跳起時取出內鍋中的蘆筍,外 鍋再加入1米杯水,讓五花肉再繼續蒸。

6.取出後排盤,將內鍋中的湯汁淋上即可。

 

 

【完成】

 

 

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