【作者】mia
蓮子清熱降火，非常適合夏天食用。利用大同複合料理無水鍋的溫控功能將排骨先行跑活水，燉煮出來的湯頭清澈鮮甜，一定要試試看！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
【烹調模式】加熱+粥湯
【材料】
1.新鮮蓮子—300g
2.排骨—300g
3.玉米—1枝
4.枸杞—少許
5.鹽—適量
【作法】
1.準備材料及 《大同複合料理無水鍋》。
2.適量清水+排骨。
3.選擇【加熱】功能，設定時間10分鐘，蓋上透氣玻璃蓋。
4.10分鐘後完成【跑活水】任務。倒掉鍋中的髒水，將排骨沖洗乾淨。
5.重新加入清水、排骨、蓮子和玉米。
6.蓋上無水鍋上蓋，選擇【粥湯】功能鍵，按下【確認】鍵即可。
7.等待完成提示音響，開蓋再加入枸杞及以鹽調味。
【完成】
【小撇步】
1.《大同複合料理無水鍋》附有一個透明玻璃的透氣上蓋，和一個有鎖水效果的鍋蓋，可以依需要使用。
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