大同3C

【作者】Jolyn

今天教大家輕鬆使用［大同複合料理無水鍋］透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配，就可以做出美味的豬五花唷～
不但可以讓［韓式燒烤豬五花］達到“外酥內軟”的專業級美味口感，搭配生菜食用真的非常＂麻西打＂唷～
想要和我一起置身韓國吃豬五花嗎？和我一起輕鬆做，不用一直碳火爐子的燒烤也能做出美味的［韓式燒烤豬五花］❤

【烹調模式】煎烤

【材料】
1.豬五花肉條—300G
2.白芝麻—適量
3.洋蔥絲—1/2顆
4.韓式燒烤醬—4大匙

【作法】

1.準備食材。

2.透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配，利用水蒸氣能讓內部更快熟透，並可在油水槽裡加一些水，利用水蒸氣讓內部更快熟透，達到外酥內軟的口感。

3.將五花肉條、洋蔥絲以燒烤醬加入醃漬約4小時。

4.選擇煎烤模式温度170度， 時間設定３0分鐘，按下確認鍵。

5.置入五花肉條。

6.餘２0分鐘翻面後，這時放上洋蔥絲再蓋上金屬鍋蓋。

7.餘１０分將洋蔥絲、豬肉條取出。

8.再將豬肉條切片狀再置入蓋上鍋蓋，餘５分將豬肉片翻面，取出擺盤後撒上白芝麻粒，［韓式燒烤豬五花］輕鬆完成。

【完成】

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