1453864579BLOG  

【作者】Mimi

牙口不好或是喜歡細膩口感,來碗好粥!將研磨的地瓜泥加上營養的牛奶,就是可口芳香的黃金雪花粥。❤

 

【關於智慧AI電鍋】

大同智慧AI電鍋是家庭主婦的好幫手,進化運用兩段式火力,聰明地自動調節大火及小火,發展出大家最常用的七種智慧模式:飯(精煮)、飯(快煮)、燉煮、煲湯、糕點、加熱(蒸煮)、湯粥,只要一指輕鬆搞定多樣化佳餚!這次Mimi使用智慧AI電鍋【湯粥模式】,採用2段式火力調節,先大火煮滾,再用小火慢熬10分鐘,最後大火收乾水分,煮出的雪花粥口感濃郁可口,老人小孩都好入口喔!

【材料】2人份/60分鐘 

1.米—1米杯
2.地瓜—1條
3.水(加入調理機)—200ml
4.水(加入米)—400ml
5.鮮乳(牛奶)—100ml
6.夏威夷豆或核桃—2顆

 

  

【作法】


1.用食物調理機將切成丁的地瓜加入200ml水,打成泥,或用刀剁成泥。

IMG_7219[1]                           

2.將米洗淨。

IMG_7221[1]                           

3.將地瓜泥倒入米中,加入400ml水,及100ml鮮乳。如果是用刀剁成泥,加水600ml,及鮮乳100ml。

IMG_7223[1]                            

4.電鍋外鍋放2米杯水,內鍋加蓋,選擇「湯粥」功能,完成後,悶10分鐘。將粥盛碗後,在表面淋少許鮮乳,再用篩子磨夏威夷豆撒在上面,即可上桌。

IMG_7226[1]           

4.將粥盛碗後,在表面淋少許鮮乳,再用篩子磨夏威夷豆撒在上面,即可上桌。

DSC00327c  

           

  

 

 

               

  

 

【完成】

 DSC00320c                           

 

 【小撇步】

1.喜歡喝較稀的粥,可將水多加一些。夏威夷豆可用核桃或花生取代。

 

❤ 關於Mimi

從書寫星座專欄到為食譜找到新生命
在每天生活中的細微處找到不同的感動
為食材的組合換張新面孔
新鮮的味道讓心常鮮
最愛讓心情也繽紛的料理


【咪咪愛料理】
http://thisismini.pixnet.net/blog

【咪咪愛料理FB社團】
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

 

    

更多美味食譜 ►  大同電鍋好用50年

最新活動消息 ►  大同TATUNG同樂會

更多廚房家電 ►  全台大同3C門市e同購線上購物網

 

 加入大同TATUNG同樂會

 

, , , , , , , ,
創作者介紹

大同3C

大同3C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 阿巴辣妹
  • 筱崴
  • 黑色長版上衣很讚喔如何購買呢?
  • 訪客
  • 如只有傳統電鍋,無AI電鍋功能選項也能做出相同料理嗎?