【作者】Mimi
簡單又好吃的口水雞,換了調味料風格依然美味,只要放入電鍋20分鐘,香噴噴上桌!❤
【材料】2人份/30分鐘
1.去骨雞腿排-1片
2.薑-4片
3.白葡萄酒-Chardonnay-3大匙
4.蔥-1根
5.香菜-1束
6.紅辣椒-1根
【醬料】
1.冷壓初榨橄欖油-3大匙
2.義大利黑醋-1大匙
3.蜂蜜-1小匙
【作法】
1.解凍去骨雞腿排。
2.薑片鋪在內鍋底,將去骨雞腿排放入電鍋內鍋,加入酒,蓋上內蓋,鍋外放1米杯水,蒸至完成取出放涼。
3.調好醬料後,將放涼的雞腿排切好,淋入醬料,撒上蔥花、香菜、紅辣椒,即可上桌。
【完成】
【小撇步】
1.用的是10人份內鍋。
2.義大利黑醋是balsamic vinegar。
❤ 關於Mimi
從書寫星座專欄到為食譜找到新生命
在每天生活中的細微處找到不同的感動
為食材的組合換張新面孔
新鮮的味道讓心常鮮
最愛讓心情也繽紛的料理
【咪咪愛料理】
http://thisismini.pixnet.net/blog
【咪咪愛料理FB社團】
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
更多美味食譜 ► 大同電鍋好用50年
最新活動消息 ► 大同TATUNG同樂會
文章標籤
全站熱搜
留言列表