【作者】lala《日常裡。小確幸》
外帶烤鴨，通常都是一鴨兩吃
片下來的鴨皮與鴨肉夾餅吃，剩下的鴨骨淋上醬汁炒的鹹香
偶而想換換口味，就請老闆鴨骨不要炒，直接打包
拿鴨骨來熬湯，配著乾式的夾餅一起享用，剛剛好 ♥
【材料】
1. 紅棗－15顆
2. 薏仁－1/4杯
3. 薑片－8片
4. 鴨骨－半隻
【調味料】
1. 米酒－2大匙
2. 水－適量
3. 鹽－少許
【作法】
1. 薏仁泡水2小時備用。
2. 內鍋放入泡過的薏仁、紅棗、薑片、鴨骨，再加入水（水量略淹過食材即可）。
3. 外鍋1杯水，蓋上蓋子，按下按鈕，待彈起加鹽調味就完成囉。
【完成】
♥ 關於lala
曾經，貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力
漸漸地，享受起料理的樂趣，甚至有些迷戀
深信食物能給人最溫暖的力量
也是日常生活中，最簡單的小確幸
♥ 日常裡。小確幸
部落格 http://cookingfun0307.pixnet.net/blog
粉絲團 https://www.facebook.com/lala.cookeveryday
更多食譜 ► 大同電鍋好用50年
最新消息 ► 大同TATUNG同樂會
文章標籤
全站熱搜
留言列表
