20150318週四食譜1040X1040

 

【作者】lala《日常裡。小確幸》

 

春天到囉~來碗清爽湯品正是時候!準備些容易取得的食材組合一下,通通放入電鍋,一指搞定超easy!有時一個人吃飯,不講究三菜一湯,只想偷懶簡單吃,煮點麵線加進黃瓜雞湯裡一起享用,就是營養又方便的小滿足囉 ♥

 

【材料】

1. 去骨雞腿-1隻
2. 大黃瓜-1條
3. 嫩薑絲-適量
4. 枸杞-少許
5. 鹽-適量
6. 水-適量

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【作法】

1.雞腿去骨剁小塊(雞骨不要丟),熱水川燙過備用;大黃瓜去皮去籽斜切大塊;嫩薑切絲。

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2.內鍋放入雞肉、大黃瓜、薑絲(可留下少許,最後裝飾用)、枸杞、水(略淹過全部食材即可),外鍋放1杯水蓋上鍋蓋,按下按鈕。

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3.煮好後加鹽調味即可。

 

【小撇步】

雞腿去骨非必要步驟,只是為了方便食用,燉湯時可以加入剔下的雞骨一起熬煮,滋味更加濃郁。

 

【完成】

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♥ 關於lala
曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力
漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀
深信食物能給人最溫暖的力量
也是日常生活中,最簡單的小確幸

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  • 您的暱稱 ...
  • 超級棒的電鍋食譜 !有大同電鍋就不必買蒸爐 !
  • 霞柯
  • 大同電鍋好用,有信用!
  • Qoo
  • 食譜很棒,教會了我沒想過可以這麼做的食譜,太棒了很實用,不用擔心一個人要怎麼煮飯菜的量了
  • 您的暱稱 ...mom521230
  • 留個言吧 ...大同電鍋實在好用
  • 喬安Joan
  • 這道湯我也常煮的呢!大同電鍋燉湯真的很好用!
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