20150114週四食譜1040X1040-1

 

【作者】lala《日常裡。小確幸》

 

味噌蒸雞簡單好吃又下飯,讓人忍不住白飯一碗又一碗的續啊~利用電鍋就能輕鬆搞定,帶便當加熱也超適合的噢 ♥

 

【材料】

1. 去骨雞腿-1隻
2. 新鮮香菇-3朵
3. 紅辣椒-1支
4. 蔥-1枝
5. 薑泥-少許

 

【調味料】

1. 味噌-2大匙
2. 醬油-2大匙
3. 細砂糖-1大匙
4. 米酒-2大匙
5. 水-2大匙
6. 香油-1小匙
7. 太白粉-1大匙

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【作法】

1. 去骨雞腿切一口大小,香菇切小塊,紅辣椒切片,蔥切段。

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2. 取一個大碗,把薑泥與調味料拌勻。

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3. 將全部食材加入步驟2的大碗中拌勻,靜置(醃)10分鐘。

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4. 將大碗放入電鍋中,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋,按下按鈕。

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5. 按鈕彈起後就完成囉!

 

【完成】

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♥ 關於lala
曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力
漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀
深信食物能給人最溫暖的力量
也是日常生活中,最簡單的小確幸

♥ 日常裡。小確幸
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大同3C

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  • 訪客
  • 讚讚讚
  • 李小妹
  • 看了就好吃~
  • 妙……
  • 圖和作法都很棒!但是不能列印,太可惜!
  • Toby's Cooking Lab
  • 您好,我是大同電鍋的愛好者,也是『週四料理廚房』的忠實讀者,我自己同時也寫了很多的電鍋食譜,不知道有沒有甚麼方法可以投稿我的電鍋食譜到『週四料理廚房』,分享我的電鍋食譜給其他跟我一樣的大同電鍋粉絲呢?謝謝。
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 請問所謂的一大匙是多少量??
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