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炒飯是平日很常見的料理,除了營養方便之外,用來變化出其它特色佳餚也很棒喔~不但省時省力還能增添豐富與美味呢,有肉有菇還飄散清清竹葉香,在家也能享受海南風味 ♥

 

【材料】

1. 炒飯-1盒
2. 竹葉-6片
3. XO醬-2大匙
4. 鴻喜菇-1盒
5. 去骨雞腿-1支
6. 香菜-少許

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【作法】

1. 雞腿切丁拌入XO醬,鴻喜菇拌入炒飯中。
2. 竹葉洗淨取2片排十字,放入雞丁和飯料後捲起包好。
3. 放入電鍋中,外鍋放1杯水。
4. 完成後依個人喜好放上少許香菜增添風味即可。

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【小撇步】

直接購買現成的炒飯可以省去很多時間,如果想要吃得健康,有空自己炒當然更棒囉!

 

【完成】

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♥ 關於創意電鍋料理
簡單下廚是件樂事
以最方便的食材,或是半成品
搭配大同電鍋輕鬆上菜
再忙再懶也能擁有熱騰騰的小確幸

 

♥ 關於吳秉承師傅
擅長台菜料理的吳師傅
總是能以創意變化出令人驚艷的美食
不僅是家喻戶曉的型男主廚
更是婆婆媽媽最愛的電鍋型男

 

更多食譜  大同電鍋好用50年

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