201411120_BLOG

 

冰箱裡的肉包子除了蒸熱來吃,也可以利用內餡來取代肉類唷!搭配大白菜和香菇絲就是一道美味的配菜,很適合一個人在家簡單吃,或是用來帶便當,有時不必出門採買也能享受精緻小菜呢 ♥ 

 

【材料】

1. 肉包-2粒
2. 大白菜-100g
3. 薑末-10g
4. 葱花-10g
5. 香菜-5g
6. 香菇絲-20g
7. 香油-1大匙
8. 紅葱頭酥-1大匙

 

【調味】

1. 米酒-1大匙
2. 素蠔油-1大匙
3. 白胡椒粉-1小匙

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【作法】

1、將大白菜切片,加入香菇絲拌勻,放進內鍋。
2、再放入包子的內餡,並拌勻淋入薑末、調味料、紅葱酥。
3、放進電鍋中蒸煮,外鍋加1杯水,最後撒上葱花、香菜即可。

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【小撇步】

包子內餡也可以用家中的肉燥代替唷~

 

【完成】

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♥ 關於創意電鍋料理
簡單下廚是件樂事
以最方便的食材,或是半成品
搭配大同電鍋輕鬆上菜
再忙再懶也能擁有熱騰騰的小確幸

 

♥ 關於吳秉承師傅
擅長台菜料理的吳師傅
總是能以創意變化出令人驚艷的美食
不僅是家喻戶曉的型男主廚
更是婆婆媽媽最愛的電鍋型男

 

更多食譜  大同電鍋好用50年

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大同3C

大同3C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 鄭佳汶
  • 我們喜歡你做菜因為看起來很好吃樣子。
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  • 䜠!!
  • 芬
  • 不錯哦
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  • 簡單ㄡ快速讚 ------
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  • 留個言吧 ...超讚,I D O
  • Sinspure
  • ↑↑↑
    晚餐時間到了...
    對我們刻苦耐勞的小上班族來說真的很誘人又很實用啊><