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用電鍋也能做出充滿異國風味的泰式料理嗎,酸甜香辣的好滋味,淋在熱飯上可以一口氣吃兩碗,直接帶便當也超方便的唷 ♥

 

【使用】三人份超美型小電鍋

 

【材料】

1. 貢丸-6粒
2. 花枝丸-2粒
3. 洋蔥末-10g
4. 薑末-10g
5. 蒜末-10g
6. 小辣椒末-1支量
7. 九層塔-5g
8. 檸檬汁-1大匙
9. 香油-1大匙
10. 雞高湯-50cc

 

【調味】

1. 米酒-1大匙
2. 魚露-1大匙
3. 咖哩粉-1茶匙
4. 糖-1茶匙

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【作法】

1. 將貢丸、花枝丸切碎放入內鍋
2. 拌入洋蔥、薑末、蒜末、辣椒、香油、高湯、調味料

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3. 將內鍋放進電鍋後,外鍋加入1杯水,按下電鍋
4. 起鍋後拌入九層塔、檸檬汁即可

 

【完成】

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♥ 關於吳秉承師傅
擅長台菜料理的吳師傅
以創意駕馭美食總是令人驚艷
不僅是家喻戶曉的型男主廚
更是婆婆媽媽最愛的電鍋男

  

更多食譜  大同電鍋好用50年

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大同3C

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  • 留個言吧 ...有了大同電鍋做菜真方便
  • 您的暱稱 ...小咪
  • 留個言吧 ...如果大同的_AI可以用烤箱嗎?溫度大約多少
  • pig4042
  • 文章寫得很好呢!
    謝謝版主的無私推薦喔!
  • ybymoregon
  • 整個看到圖片已經口水流不停!
    謝謝版主的分享。便當菜有拉!
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