用電鍋也能做出充滿異國風味的泰式料理嗎，酸甜香辣的好滋味，淋在熱飯上可以一口氣吃兩碗，直接帶便當也超方便的唷 ♥
【使用】三人份超美型小電鍋
【材料】
1. 貢丸－6粒
2. 花枝丸－2粒
3. 洋蔥末－10g
4. 薑末－10g
5. 蒜末－10g
6. 小辣椒末－1支量
7. 九層塔－5g
8. 檸檬汁－1大匙
9. 香油－1大匙
10. 雞高湯－50cc
【調味】
1. 米酒－1大匙
2. 魚露－1大匙
3. 咖哩粉－1茶匙
4. 糖－1茶匙
【作法】
1. 將貢丸、花枝丸切碎放入內鍋
2. 拌入洋蔥、薑末、蒜末、辣椒、香油、高湯、調味料
3. 將內鍋放進電鍋後，外鍋加入1杯水，按下電鍋
4. 起鍋後拌入九層塔、檸檬汁即可
【完成】
♥ 關於吳秉承師傅
擅長台菜料理的吳師傅
以創意駕馭美食總是令人驚艷
不僅是家喻戶曉的型男主廚
更是婆婆媽媽最愛的電鍋男
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