20140807


【作者】lala《日常裡。小確幸》

 

我愛吃綠竹筍,現在正是時候
炊飯裡加了綠竹筍,有淡淡筍香,還能吃到脆甜的口感,超喜歡的
這可是季節限定喔~一起來試試吧 ♥


【材料】(四人份)
1. 米-2杯
2. 雞腿肉-1隻
3. 綠竹筍-1支
4. 鴻喜菇-半包
5. 毛豆-20g
6. 紅蘿蔔絲-20g
7. 水-2杯

 

【調味料】
1. 米酒-1大匙
2. 香菇醬油-2匙
3. 鹽-少許

 

【作法】
1. 米洗淨,雞腿肉、綠竹筍切一口大小,紅蘿蔔切絲,毛豆洗淨

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2. 電鍋內鍋放入所有食材及調味料,外鍋放1杯水,蓋上蓋子,按下加熱鍵

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3. 不用顧爐火,也無需癡心等候,按鍵彈起,就可以開飯囉!!!

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【小撇步】
調味的香菇醬油可以用烹大師或昆布醬油取代

 

【完成】
喜歡炊飯,用當令食材或家裡現成的食材都可以操作
有飯、有菜又有肉,一鍋搞定
雖是煮婦偷懶的小心機,但營養美味可完全不打折喲!

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♥ 關於lala
曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力
漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀
深信食物能給人最溫暖的力量
也是日常生活中,最簡單的小確幸

♥ 日常裡。小確幸
部落格 http://cookingfun0307.pixnet.net/blog
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留言列表 (37)

發表留言
  • 悄悄話
  • 小欣欣
  • 歐依喜
  • Chiachi Chen
  • 看來不難!
  • Lucy
  • 請問內鍋都不用加水嗎?前面有提到材料的2杯水要何時加入?
  • 您的暱稱 ...
  • 清淡又可口,方便營養又好吃讚!
  • A v A
  • 內鍋要多少水
  • 您的暱稱 ...
  • 太好了我們家產綠竹是筍我可以做看看
  • 您的暱稱 ...
  • 夏季好料理,清爽不油膩。
  • 悄悄話
  • 您的暱稱 ...
  • 就和平常煮飯一樣
  • 您的暱稱 ...
  • 再煮個湯,一餐就搞定,真方便
  • 您的暱稱 ...
  • 請問電鍋壞人有維修嗎?
  • 訪客
  • 留個言吧 ...
  • 您的暱稱 ...
  • 炊飯還是煮飯,只要按加熱鍵不是煮飯鍵唷。
  • 大胖
  • 這個棒,但沒爆過,会有香氣嗎。
  • 琪
  • 相同方式煮成粥一定也很美味,但就不需加醬油添色ㄌ
  • 您的暱稱 ...
  • 馬上做
  • Hsien
  • 内鍋要放入多少水呢?
  • 您的暱稱 ...
  • 米兩杯水兩杯,有看到
  • 李桑
  • 好吃,我喜欢。
  • 麻糬
  • 兩杯米兩杯水 外鍋一杯
  • 小玉西瓜
  • 簡易的料理真是解決職業婦女的困擾
  • 秀秀
  • 看耒不錯哦!營養又可囗,可試試看。
  • 您的暱稱 ...
  • 看了就肚子餓了,好吃的電龬料理
  • 亞米
  • 留個言吧 ...
  • 肥肥
  • 有的綠竹筍會苦,怎麼挑才不會買到苦的呢?
  • sunny
  • 他有寫2杯水阿,那2杯就是內鍋的呦…^O^
  • 訪客
  • 綠竹筍不知道怎麼煮才不苦
  • 訪客
  • 調味料是醃肉用還是一起加到生米內

  • 徵信社
  • 看起來好簡單
    感覺好好吃喔~~~~
  • 小B
  • 綠竹筍要挑底部圓、身体胖又彎的,最好尾端無綠色(出青),煮湯或做涼筍要冷水就下鍋。
  • 劉姐
  • 留個言吧 ...
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  • 好像不詳細耶!內鍋加多少水呀
  • 林貴瑛
  • 今天我要煮的晚餐
  • car2tw
  • 哇,超讚!
  • 阿金
  • 雞腿肉可以先煎過嗎?
  • Dora
  • 好吃
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