大同3C

【作者】蘿瑞娜《瑞典蘿瑞娜的幸福廚房》

想要吃自製的優格，用萬能的大同電鍋也能製作！（這就是為什麼我一定要帶它出國的原因）。
做好的優格，淋上蜂蜜或是果醬，就是法國人很愛的早餐餐點。
我則喜愛在炎炎的夏日，把優格與冷凍水果打成清爽的莓果優格奶昔。
與其讓孩子們喝那些用不知名添加物製作而成的冰品飲料，寧願自己手做天然又健康的飲品給家人享用 ♥

【材料】
1. 優格－鮮奶450g+優酪乳90g
2. 冷凍香蕉－1根（約100g）
3. 冷凍草莓－3-4大顆（約80g）
4. 冷凍藍莓－1把（約60g）
5. 蜂蜜－適量
6. 玉米片－適量

【作法】
1. 製作優格：將鮮奶先加熱到95度（冒泡泡但還沒沸騰），再降溫到40-50度後，加入優酪乳（我買原味的）攪拌均勻，裝入玻璃容器中蓋上蓋子

2. 放入保溫狀態的大同電鍋中（我會先乾鍋按下電源，跳起後鍋底墊上盤子，別讓裝優格的容器直接接觸底部），蓋上鍋蓋後，靜置6-8小時，即完成自製優格。

3. 取出保溫好的優格（時間越久越酸）舀出約240g放到果汁機中

4. 接著將冷凍過的水果及適量蜂蜜放入果汁機中，用打冰沙的功能將所有材料打勻

5. 倒出莓果優格奶昔，灑上適量壓碎的玉米脆片，放上草莓或藍莓裝飾，即可享用。

【完成】

♥ 關於蘿瑞娜
喜歡看著家人
津津有味的吃著自己的料理
喜歡帶著小孩
到世界的角落探索新奇的事物
喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金

【蘿瑞娜的瑞典主婦手札】http://lorina.pixnet.net/blog
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