椰奶米花雙豆紫米粥  

 

作者:Jolyn/下廚のJolyn


「椰奶紅豆紫米粥」是道需要時間熬煮的甜品,很多人會分開煮爛後再合併加糖水煮開,
其實,輕鬆使用「大同智慧AI電鍋」只要浸泡半小時即使混在一起也可以做出賣像好,食材軟爛的「椰奶米花雙豆紫米粥」。

食用前只要再加入些許糖調味,和椰漿一塊拌勻,灑上些許口感的米花,不僅熱熱可以暖身,冷掉也不會嫌黏稠喔!
這是一道對女性非常好的甜品,怎麼能放過呢~


◎食材
紅豆 2杯、大豆 半杯、紫米 1杯

◎調味(依個人喜好添加)
糖、椰奶

其他(個人喜好添加)
米花


◎作法
1.準備[主食材] 紅豆 2杯、大豆 半杯、紫米 1杯
椰奶米花雙豆紫米粥1  


2.將紅豆、大豆、紫米洗淨後,加入食材4倍的水放入內鍋中浸泡半小時
椰奶米花雙豆紫米粥2  


3.接著將內鍋放入電鍋內,於外鍋倒入二杯水,將鍋蓋蓋上,選擇『豆類蹄筋』功能,按下開始鍵即可燉煮。
椰奶米花雙豆紫米粥3  


4
.待嗶-嗶-嗶三聲後,可依個人喜好加入糖調味,於食用前可加入椰奶和些許米花增加香味及口感。
椰奶米花雙豆紫米粥4  


養生好吃的「椰奶米花雙豆紫米粥」,不僅有紅豆紫米的營養,大豆、米花都為這道甜品增加畫龍點睛的效果唷!



 

♥ 關於美魔女Jolyn
誰說會化妝的女孩就不會料理,
誰說會料理的女孩就會是宅女,
美魔女Jolyn跳脫傳統思維,
讓所有女孩都可以美美的化妝、美美的下廚!

 

 

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