大同3C

作者：Lala／日常裡。小確幸 

紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環；
至於黑糖，精緻程度較低，保留了不少礦物質與維生素，亦有活血化淤的效用，
再加上些大麥一起蒸煮增添口感。
寒冷的冬天，來上這麼一碗補血運氣的甜粥，整個人都暖了起來～～❤  

◎食材
紅豆 100g、大麥 50g、黑糖 120g、水 7杯

◎作法
1．備妥各項材料。
 

2．紅豆先用水浸泡一個晚上。
 

3．紅豆（瀝乾水分）與大麥、7杯水，一起放入大同智慧AI電鍋的內鍋中，外鍋放一杯水，按下選擇鍵選至『豆類蹄筋』，再按『開始』鍵，進行烹煮。
 

4．待完成的警示音響起後，加入黑糖調味，再蓋上蓋子燜30分鐘，即可食用。
〈黑糖一定要等紅豆煮好，才能加噢，不然紅豆就煮不開了〉
 

Lala小提醒：
因紅豆含有豐富的鐵質，故食用時，要避免喝紅茶、咖啡，會阻礙身體吸收鐵質唷！

♥ 關於Lala
曾經，貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力。
漸漸地，享受起料理的樂趣，甚至有些迷戀，
深信食物能給人最溫暖的力量，
也是日常生活中，最簡單的小確幸。