作者：Q媽／QQ廚房
偶而來個無肉日，來個鮮蔬燉湯，感受一下鮮甜滋味！
讓平常吃慣大魚大肉的我們，身體也來休息環保一下喔！一起加入我們的美味吧！
◎時間：45分鐘
◎食材
玉米 1支、 大白菜 數片、新鮮香菇 2朵、杏鮑菇 2支、紅蘿蔔 1小段、鹽巴 適量
◎作法
1．備料如圖。基本上喜歡什麼鮮蔬都可以選擇加入喔！
2．將大白菜先鋪在底鍋，接著放入玉米、杏鮑菇片、紅蘿蔔花、鮮香菇，再加入適量的水份。
3．外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋開始燉煮囉！
4．電源跳起後，放入鹽巴調味拌勻，再蓋上鍋蓋悶1~2分鐘即可。
5．有了大白菜與玉米鮮甜的提味，湯頭超清爽好喝喔！即使無肉也能燉出一鍋好湯品！
♥ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃的更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃的滿足與幸福
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